Ibéricos y quesos

Jamón Ibérico de Bellota
Media ración: 14€ – Ración: 20€

Tabla de lomo
Lomo doblao y Lomito ibérico 
Media ración: 12€ – Ración: 19€

Surtido Ibérico
Jamón, Lomo, Queso, Salchichón y Chorizo
19€

 

Tabla de Quesos

Media ración: 11€ – Ración: 17€

Lacón a la gallega con AOVE y pimentón
Media ración: 8€ – Ración: 13€

 

entrantes frios

Salmorejo con jamón y huevo duro
6 €

 

Ensalada mixta con atún
10 €

 

Ensalada de rulo de cabra y delicias pollo con vinagreta de miel y mostaza
12,5 €

 

Ensalada de ahumados, mango y vinagreta de manzana
12,5 €

Tostas de lomo de sardina ahumada
7,5 € (2 unds)

Tostas de guacamole, ahumados y gambas
7,5€ (2 unds)

Tartar de atún con mango y aguacate
16€

entrantes calientes

 

Berenjenas con miel de caña
9€

Duo de baos:
– Carne mechada con lima y mango
– Pollo con rulo y miel mostaza
9€

Torreznos de Soria con patatas revolconas
11 €

Surtido de croquetas
11 €

Alcachofas confitadas en AOVE a la plancha con jamón ibérico
(3 Unid)
13 €

Bacalao dorado
14,5 €

Revuelto de setas con crujiente de jamón ibérico
14€

Wok de pasta udon con verduras y pollo
14,5 €

mar

Sepia a la plancha con guarnición de arroz negro
16 €

Pavías de bacalao
15,5 €

Tataki de atún rojo con pipirrana de mango
15,5 €

Friturita de pescados con alioli y ensalada de brotes
16,5 €

 

Atún plancha con cebolla caramelizada
17 €
  

Lomo de bacalao a la portuguesa con ajo y guindilla
17 €

Lomo de bacalao con alioli gratinado y verduras
17 €

Pulpo a la plancha con patatas asadas
23€

Tierra

Pollo crujiente con alioli
12 €

Hamburguesa de Angus con verduras asadas, rulo de cabra, beicon y miel mostaza
14 €

Hamburguesa de Angus clásica
12 €

Carrilleras al vino tinto
16 €

Chuletillas de cordero lechal
18 €

Solomillo ibérico al ajo tostado 
17,5 €

Pluma ibérica con su guarnición
18 €

Lagarto Ibérico
18 €

Cachopo de ternera
20 €

Lomo bajo de vaca selecta
27 €

Solomillo de ternera 
27 €

Dulce final

Flan de huevo
4€
  

Brownie con crema inglesa y helado
5€

Mousse de cítricos con crumble de pistachos
5€

Tarta de queso al horno
5€
 

Tarta de galletas y chocolate
5€

*Precios con IVA incluido