Ibéricos y quesos

Jamón Ibérico de Bellota
Media ración: 14€ – Ración: 20€


Tabla de lomo
Lomo doblao y Lomito ibérico 
Media ración: 12€ – Ración: 19€


Surtido Ibérico
Jamón, Lomo, Queso, Salchichón y Chorizo
19€

 


Tabla de Quesos

Media ración: 11€ – Ración: 17€


Lacón a la gallega con AOVE y pimentón
Media ración: 8€ – Ración: 13€

 

entrantes frios

Salmorejo con jamón y huevo duro
7 €

 


Ensalada mixta con atún
10 €

 


Ensalada de rulo de cabra y delicias pollo con vinagreta de miel y mostaza
12,5 €

 


Ensalada de ahumados, mango y vinagreta de manzana
12,5 €


Tostas de lomo de sardina ahumada
7,5 € (2 unds)


Tostas de guacamole, ahumados y gambas
7,5€ (2 unds)


Tartar de atún con mango y aguacate
16€

entrantes calientes

 

Berenjenas con miel de caña
9 €


 


Torreznos de Soria con patatas revolconas
13 €


Surtido de croquetas
(jamón ibérico y queso azul)

11 €


Alcachofas confitadas en AOVE a la plancha con jamón ibérico
(3 Unid)
13 €


Bacalao dorado
15 €


Wok de pasta udon con verduras y pollo
15 €

mar

Sepia a la plancha con guarnición de arroz negro
16 €


Pavías de bacalao
15,5 €


Tataki de atún rojo con pipirrana de mango
15,5 €


Friturita de pescados con alioli y ensalada de brotes
17 €

 


Atún plancha con cebolla caramelizada
18 €
  


Lomo de bacalao a la portuguesa con ajo y guindilla
19 €


Lomo de bacalao con alioli gratinado y verduras
19 €


Pulpo entero a la plancha con patatas asadas
24 €

Tierra

Pollo crujiente con alioli
12 €


Hamburguesa de Angus con verduras asadas, rulo de cabra, beicon y miel mostaza
15 €


Hamburguesa de Angus clásica
13 €


Carrilleras al vino tinto
17 €


Chuletillas de cordero lechal
20 €


Solomillo ibérico al ajo tostado 
18 €


Pluma ibérica con su guarnición
18 €


Lagarto Ibérico
18 €


Cachopo de ternera
22 €


Lomo bajo de vaca selecta
27 €


Solomillo de ternera 
27 €

Dulce final

Flan de huevo
4€
  


Brownie con crema inglesa y helado
5,5 €


Mousse de cítricos con crumble de pistachos
5,5 €


Tarta de queso al horno
5,5 €
 


Tarta de galletas y chocolate
5,5 €


*Precios con IVA incluido