entrantes

Tabla de lomo
Lomo doblao y Lomito ibérico 100%
16€


Surtido Ibérico
Jamón, Lomo, Queso, Salchichón y Chorizo
17€


Jamón Ibérico de Bellota
19€


Tabla de Quesos
15€


Ensalada de rulo de cabra, foie, delicias de pollo y tomate cherry con vinagreta de miel
10€


Ensalada de ahumados, piquillos, tomate y vinagreta de pimientos asados
9€


Tartar de salmón sobre cama de rúcula
15€


Tostas de lomo de sardina ahumada con almogrote y picadillo
6€ (2 unds)


Tataki de atún rojo con pipirrana de mango
15€


Berenjenas con salmorejo y miel
8€


Pan bao de carne mechada con lima y mango (2 und) y Pan bao de pollo, miel y mostaza, rulo y cebolla caramelizada (2 und)
14€
(4 und)


Surtido de croquetas
10€


Bacalao dorado
11€


Revuelto de morcilla negra
9,5€


Wok de pasta udon con verduras y pollo
10€

mar

Pavías de bacalao con patatas panaderas y salsa de tinta
12€


Lomo de bacalao con alioli gratinado y verduras
16€


Lomo de bacalao al estilo portugués
16€


Friturita de pescados con alioli y ensalada de brotes
Calamares, Cazón y Rejos
15,5€


Lubina al horno con salsa menier
15€
 

Tierra

Pollo crujiente con alioli de soja
10€


Carrilladas al vino tinto con guarnición de patatas
13€
 


Solomillo ibérico al ajo tostado con patatas panaderas
17,5€


Pluma ibérica con su guarnición
17,5€


Cachopo
17€


Lomo bajo de vaca selecta
22€


Solomillo de ternera con foie
25€


Chuletón de vaca 
(800gr – 1kg)
35€

Dulce final

Brownie con crema inglesa y helado
4,9€


Mousse de cítricos con pistachos
4,9€


Tarta de queso con confitura de higos, crumble de frambuesas y sirope de frutos rojos
4,9€


Tarta de galletas con helado y crumble de pistachos
4,9€


*Precios con IVA incluido