Menú 1
Precio: 30€ por persona
Entrantes:
Lacón a la gallega con AOVE y pimentón.
Croquetas surtidas: ibérico con alioli de jamón y bacalao con alioli negro.
Brandada de bacalao y vasito de salmorejo.
Plato principal: Medallón de solomillo al Pedro Ximénez.
Postre: Tarta de Ferrero sobre crema inglesa.
- Bebidas: Vino, cerveza, refrescos, agua, café y cava.
Menú 2
Precio: 38€ por persona
Entrantes:
Surtido de ibéricos (jamón, lomo, salchichón, chorizo) y quesos.
Torreznos de Soria con revolconas.
Ensaladilla de gambas con crujiente de camarones.
Plato principal: Carrilleras estofadas al vino tinto con panaderas.
Postre: Mousse de turrón con almendra crocanti.
Bebidas: Vino, cerveza, refrescos, agua, café y cava.
Menú 3
Precio: 42€ por persona
Entrantes:
Surtido de ibéricos y quesos.
Tosta de lomo de sardina ahumada.
Plato principal (a elegir):
Risotto de choco y gambones.
Lomo de bacalao asado con ajo y guindillas.
Solomillo ibérico al ajo tostado con panaderas y pimientos.
Postre: Sopa fría de chocolate blanco con crujiente de brioche.
Bebidas: Vino, cerveza, refrescos, limonada, agua, café y cava.
Menú 4
Precio: 50€ por persona
Entrantes:
Surtido de ibéricos y quesos.
Vasito de salmorejo con uvas.
Plato principal:
Pulpo a la parrilla con parmentier de patata.
Sorbete de mojito (entreplato).
Pluma ibérica a las finas hierbas con gratén de patata.
Postre: Coulant de chocolate con helado de vainilla.
Bebidas: Vino, cerveza, refrescos, agua, café y cava.
