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ibéricos y quesos

Jamón Ibérico de Bellota
Media ración: 12,5€ - Ración: 20€

 


Tabla de lomo
Lomo doblao y Lomito ibérico 
Media ración: 11,5€ - Ración: 19€


Surtido Ibérico
Jamón, Lomo, Queso, Salchichón y Chorizo
19€

 


Tabla de Quesos

Media ración: 11€ - Ración: 17€


Torta del CASAR
D.O.P (400gr aprox.)
21€

entrantes FRIOS

Salmorejo con jamón y huevo duro
6€

 


Ensalada mixta con atún
9,5€

 


Ensalada de rulo de cabra y delicias pollo con vinagreta de miel y mostaza
12€

 


Ensalada de burrata, tomates y pesto
11€


Tostas de lomo de sardina ahumada con almogrote 
7,5€ (2 unds)


Carpaccio de buey con rúcula, parmesano y AOVE picual "Molero Maza"
12€


Tartar de atún con mango y aguacate
12€

entrantes CALIENTES

Papas arrugadas al mojo
7,5€


Torreznos de Soria con patatas revolconas
9€


Berenjenas con miel de caña
9€


Surtido de croquetas
10€


Bacalao dorado
12,5€


Revuelto de setas con crujiente de jamón ibérico
14€


Wok de pasta udon con verduras y pollo
12,5€

mar

Pavías de bacalao
13,5€


Tataki de atún rojo con pipirrana de mango
15€


Friturita de pescados con alioli y ensalada de brotes
16€


Chipirones a la plancha 
16€


Lomo de bacalao a la portuguesa con ajo y guindilla
17€


Lomo de bacalao con alioli gratinado y verduras
17€


Pulpo a la plancha con patatas asadas
19,5€

Tierra

Pollo crujiente con alioli de soja
10€


Hamburguesa de Angus con verduras asadas, rulo de cabra, beicon y miel mostaza
13€


Hamburguesa de Angus clásica
11€


Carrilladas al vino tinto 
15€


Chuletillas de cordero lechal
16€


Solomillo ibérico al ajo tostado con patatas panaderas
17€


Pluma ibérica con su guarnición
18€


Lagarto Ibérico
18€


Cachopo de ternera
20€


Lomo bajo de vaca selecta
25€


Solomillo de ternera con pure de patata trufada
26€

Dulce final

Flan de huevo
3,5€
  


Brownie con crema inglesa y helado
5€


Mousse de cítricos con crumble de pistachos
5€


Tarta de queso al horno
5€
 


Tarta de galletas y chocolate
5€


*Precios con IVA incluido

Símbolos de alérgenos

GLUTEN

CRUSTÁCEOS

HUEVO

PESCADO

CACAHUETE

LÁCTEOS

APIO

MOSTAZA

SULFITOS

SÉSAMO

MOLUSCOS

SOJA

FRUTOS SECOS

ALTRAMUZ

WIFI GRATIS

Red: DonPepo
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